山药

Shan Yao

山药

诸署,玉延,野山豆,野白薯,延草,修脆,王芧,署预,署豫,薯蓣,藷藇,薯药,藷,扇子薯,山芋,山藷,山板术,九黄姜,淮山药,佛掌薯,白药子,白苕

山药 除去杂质，分开大小个，泡润至透，切厚片，干燥。 麸炒山药 取净山药片，照麸炒法炒至黄色。

补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。

煎服，15～30g。麸炒可增强补脾止泻作用。

1.山药配锁阳 山药长于滋肾涩精，平补阴阳； 锁阳善于补肾助阳。两药配伍，可增强补肾助阳，涩精止遗的作用，适用于肾阳不足，精关不固，遗精滑精等。 2.山药配党参 山药偏于补脾益阴；党参偏于补脾益气。两药配伍，可增强补脾益气，养阴生津的作用,适用于脾胃虚弱，胃阴不足的食少纳呆，体倦乏力或泄泻等。 3.山药配芡实 山药甘平， 长于补脾益肾，收涩止泻；芡实甘涩平，善于益肾固精，收涩止带。两药配伍，可增强补脾益肾，收涩止泻，固精止带的作用，适用于脾肾两虚之泄泻、遗精、白带、小便不禁等。 4.山药配天花粉 山药长于益气养阴；天花粉善于淸热生津。两药配伍，可增强益气养阴，清热生津的作用，适用于热病伤津、心烦口渴及消渴等。 5.山药配山茱萸 山药长于滋肾涩精，平补阴阳；山茱萸善于补益肝肾，固精缩尿。两药配伍，可增强补益肝肾的作用，适用于肝肾不足，精血亏虚所致腰膝酸软,头晕耳鸣等。

湿盛中满或有积滞者不宜单独使用，实热邪实者惧用。

为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb．的根茎。

主产于河南省，湖南、江南等地亦产。习惯认为河南（怀庆府）所产者品质最佳，故有“怀山药”之称。霜降后采挖，刮去粗皮，晒干或烘干，为“毛山药”；或再加工为“光山药”。润透，切厚片，生用或麸炒用。

本品略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30cm，直径1.5～6cm。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。气微，味淡、微酸，嚼之发黏。光山药呈圆柱形，两端平齐，长9～18cm，直径1.5～3cm。表面光滑，白色或黄白色。

本品含薯蓣皂苷元、粘液质、胆碱、淀粉、糖蛋白、游离氨基酸、维生素C、淀粉酶等。

山药甘平，入肺、脾、肾三经，既能补气、又能养阴，作用平和，补而不腻，为平补脾、肺、肾三经之良药，兼能收涩止泻、涩精止带，大凡肺、 脾、 肾气阴两虚，兼滑脱之证皆可用之。其补脾益胃之功，可用于脾虚食少，倦怠乏力，久泻不止。补肺 气、 养肺阴，可用于肺虚喘咳，也可用于肺肾两虚之虚喘。又能补肾涩精缩尿，可用于肾虚精关不固之遗精，尿频及带下清稀。山药能补肺脾肾之阴，有养阴生津止渴之效，可用治阴虚内热，口渴多饮，小便频数之消渴。

1.《日华子本草》“助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健忘。” 2.《本草纲目》 “益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。”

山药对实验大鼠脾虚模型有预防和治疗作用，对离体肠管运动有双向调节作用，有助消化作用，对小鼠细胞免疫功能和体液免疫有较强的促进作用，并有降血糖、抗氧化等作用。

尚不明确。

置通风干燥处，防蛀。