绿豆

Lv Dou

绿豆

青小豆

清热解毒，消暑，利水。用于暑热烦渴，丹毒，痈肿，水肿，泻痢，药食中毒。

15~30g。外用研末调敷。

1.绿豆配赤小豆 绿豆清热解毒、消暑、利水之中尤善清热消暑、除烦止渴；赤小豆清热解毒、利水之中尤长于“消水通气而健脾胃”两药相配，清暑利湿、解毒和中作用增强，适用于痈肿疮毒，暑热烦渴，水肿，黄疸及食物中毒等。 2.绿豆配甘草 两药均能清热解毒。绿豆甘寒，能清热解毒，消暑除烦，古云绿豆肉平，皮寒，解金石，草木一切诸毒；甘草甘平，诸本草视为解药食中毒之要药，前人言其“解百毒”。两药相须为用，则能增强解毒作用，历代用于治疗附子、乌头或巴豆等药物中毒；常作清暑饮料，以预防中暑；亦作中署伤热，疮疡肿毒的辅助治疗之剂。 3.绿豆配藿香 绿豆甘寒，善解热毒、消暑、利水，为常用的暑湿时令要药；藿香芳香而不峻烈，微温而不燥热，芳香醒脾快胃，长于化湿祛暑疏表。两药合用，化湿解暑、清热除烦之功卓著，且擅利湿化浊，实为夏季解暑之良剂。

本品为豆科植物绿豆 Phaseolus radiatus L.的干燥种子。

全国大部分地区均产。

种子短矩圆形，长4~6毫米。表面黄绿色、暗绿色、绿棕色，光滑而有光泽，种脐位于种子的一侧，白色，条形，约为种子长的1/2，种皮薄而坚韧，剥离后露出淡黄绿色或黄白色2片肥厚的子叶。气微，味微甜，嚼之有腥味。

主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷脂、胡萝卜素、维生素E与钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等多种元素。

绿豆性味甘寒，归心、胃经。既善解热毒、药食之毒，常用治丹毒、痈肿及药食中毒；又善清热消暑、除烦止渴、通利小便，以治暑热烦渴，尿赤，水肿，泻痢等。为民间常用于清热消暑、解毒之食品及要药。

1.《本草汇言》“清暑热，静烦热，润燥热，解毒热。” 2.《随息居饮食谱》“绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止渴，利小便，已泻痢。” 3.《本经逢原》“明目。解附子、砒石、诸石药毒。”

本品具有解毒等作用。

置通风干燥处，防蛀。